Мицелий Вешенка Розовая на древесной палочке / Гавриш / 12 шт.

Вешенка Розовая на древесной палочке / Гавриш
Один из самых экзотических и быстрорастущих видов вешенки.

Ценный продукт для диетического питания: содержит все необходимые организму человека
вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины), имеет низкую калорийность.
Шляпка диаметром 3-10 см, розовая, ножка 1-4 см высотой, плотная, к основанию сужается.
Мякоть нежная, мясистая, с приятным грибным ароматом и вкусом, используют в кулинарии.
Используют для супов, пирогов, жарки и тушения, а также заготавливают на зиму.

Советы по разведению:
Выращивают как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях при температуре от +10-30°С.
Благоприятное время для высадки грибов на древесную основу в природных условиях — с апреля по сентябрь,
в помещении — в течение всего года.
В качестве древесной основы используют свежее (1 месяц после срубки), влажное (влажность минимум 50-60%)
бревно лиственных пород (бук, тополь, береза, ива, клен, рябина или плодовые деревья) без признаков гнили,
с корой и без веток. Если древесина сухая ее замачивают в воде на 2-3 дня, избытку воды дают стечь.
Пропитанную древесину помещают в теплое, проветриваемое помещение на несколько дней.

Выращивание и уход:  I этап.
1. В подготовленном бревне просверливают отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке
на расстоянии около 10 см друг от друга.
2. Вставляют грибные палочки в отверстия до упора (операцию проделывают в стерильных перчатках или
продезинфецированными спиртом руками).
3. Оборачивают бревно полиэтиленовой пленкой, сделав небольшие отверстия для доступа воздуха.
4. Помещают бревно в темное влажное помещение и оставляют обрастать мицелием. При температуре +20°С
бревно обрастает 2 месяца, при температуре +20°С – 1,5 месяца. При температуре выше 40 °С мицелий может
погибнуть. Бревна заросли если на поверхности, в местах заражения, виден белый мицелий.

Выращивание и уход:  II этап.
1. В затененном и защищенном от ветра месте в саду выкапывают лунку глубиной 10-15 см, дно лунки увлажняют.
Можно выращивать на балконе, посадив древесину после оброста мицелием в кадку с землей.
2. Обросшее грибницей бревно закапывают вертикально одним концом на глубину до 1/3-1/2 длины. Обсыпают
почву вокруг бревна древесной золой (для борьбы с улитками). Оптимальная температура для образования
плодовых тел – от 20 до 28°С.
3. В сухую погоду почву вокруг бревна поливают каждую неделю из расчета 5 л/м². Поздней осенью бревно
выкапывают с частью земли и переносят в помещение с положительной температурой.
4. Следующей весной бревно с почвой высаживают на постоянное место и регулярно увлажняют, сначала 1 раз
в неделю, а во время фазы созревания — каждый день. Если полив прекратить, вешенка будет расти только
в сырую погоду.

Плодоношение:
Первый урожай при выращивании на мягкой древесине (тополь, береза, ива) через 3 месяцев, на твердой
(бук, клен, рябина) – через 5 месяцев. Плодоношение волнами, до 3-4 лет на мягкой древесине, 5-7 лет на твердой.
Урожайность:  от 20 до 50% от веса бревна.
_________________________________________________________________________________________________
Состав:  мицелий грибов "Вешенка розовая" на древесных палочках, 12 шт.
Невскрытый пакет хранить в сухом прохладном месте, возможно в холодильнике при положительной температуре.